---

Требуемый опыт работы: От 3 до 6 лет

График работы: Полный день

Тип занятости: Полная занятость

Обязанности:

• Организация, планирование и координация деятельности вверенных ресторанов
• Развитие, мотивация и обучение персонала; создание кадрового резерва
• Организация бесперебойной работы ресторанов: формирование штата, организация взаимодействия со смежными службами, контроль санитарно и инженерно-технического состояния объектов
• Контроль за соблюдением стандартов
• Анализ и влияние на финансовые показатели вверенных объектов
• Организация внешних и внутренних взаимодействий
• Открытие, реконструкция объектов

Требования:

• Высшее образование
• Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях (директор ресторана, управляющий рестораном, территориальный управляющий) от 2х лет
• Опыт управления коллективом от 50 человек
• Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)

Условия:

• Высшее образование
• Опыт работы в общественном питании на руководящих должностях (директор ресторана, управляющий рестораном, территориальный управляющий) от 2х лет
• Опыт управления коллективом от 50 человек
• Знание нормативной документации (ТК РФ, СанПИн к предприятиям общественного питания, закон о защите прав потребителя)